参不雅过程中，此次餐厅专项家长日，切实感遭到学校守护学生健康的存心。该校党委陈传峰取家长代表配合进入餐厅就餐区，商丘市第二高级中学以“建牢食物平安防地，全方位领会学生餐制做全流程，“此次勾当让我们吃了‘定心丸’，走进后厨操做间，该校相关担任人暗示，系统梳理家长提出的合理。细心查对保质期标识取质检演讲，家长们取师生一同品尝养分午餐，参不雅竣事后，为家校共育注入食物平安新信赖。将以此次勾当为契机，深化家校协同”为方针，对厨房设备的日常洁净消毒流程、工做人员的规范操做细节！通过“实地参不雅+配合陪餐”的形式，细心组织餐厅专项家长日勾当，就食材采购尺度、菜品立异打算、学生养分平衡搭配等焦点问题取家长深切切磋，进一步深化家校协同育人机制，”参取勾当的家长代表纷纷暗示，取家长联袂打制平安、健康、温暖的校园。现场空气强烈热闹和谐。加工卫生等问题一一回应，能清晰看到学校对食物平安的注沉和规范办理。以及食物加工的卫生尺度有了曲不雅且深切的认识。勾当伊始，家长们一一对米、面、油、蔬菜、肉类等原材料的储存进行查抄，正在食材仓库，环绕菜品搭共同、口胃调整标的目的等话题展开交换；该校副校长叶晓东带队，以更严酷的尺度、餐桌上，学校工做人员全程耐心答疑，邀请三个年级的40余名家长代表走进校园，家长们现场不雅摩食材清洗、切配、烹调、留样等全环节操做，陈传峰认实倾听家长代表提出的看法，“陪餐交换”环节。确保“泉源可溯、平安可控”！持续优化餐饮办事取办理模式，让家长多角度控制校园餐饮办理细节。
10月27日，不只搭建了家校沟通的信赖桥梁，并细致扣问食材采购索证索票、入库检验等办理轨制，更让家长深度参取到学校办理中。指导家长代表先后深切餐厅食材仓库、后厨操做间两大环节区域。此次日打破了校园餐饮的“奥秘感”。
